Panna Cotta

Ingrédients

  • 50cl de crème fraîche liquide
  • 75g de sucre
  • 3 feuilles de gélatine
  • 1 gousse de vanille ou extrait de vanille

Temps

  • Temps de préparation : 10mn
  • Temps de cuisson : 10mn

Préparation

  1. Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire fémir. Dès le début de l’ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l’eau froide.
  2. Bien remuer et mettre dans des coupelles. Laisser refroidir quelques heures.
  3. Ajouter du coulis de fraise, framboise ou autre fruit…