Mi-Cuit Au Chocolat

Ingrédients

pour 6 p.

  • 100g (1/2 tablette) de chocolat noir 65% cacao
  • 12 carré de chocolat noir corsé (spécial dessert Lindt)
  • 50g de beurre
  • 3 oeufs
  • 80g de sucre
  • 1 c.s. de farine

<red>Un moule pour 6 muffins en silicone est requis pour cette recette</red>

Temps

  • Temps de cuisson : 10mn à 240°C
  • Temps de préparation : 20mn

Préparation

  1. Préchauffer le four.
  2. Casser les 100g de chocolat et découper le beurre dans un récipient. Faire fondre le tout SANS faire cuire le chocolat.
  3. Mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
  4. Ajouter à cette préparation le chocolat fondu et la farine.
  5. Chemiser chaque moule (beurré et fariné)
  6. Garnir chaque moule d’1/3 de préparation, mettre 2 carrés de chocolat puis remplir.

Conseils

  • Je remplace facilement la cuillère de farine par de la maïzena
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