Cake Jambon Olives Vertes
Ingrédients
pour 6 p.
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure alsacienne
- 10cl d’huile de tournesol
- 12,5cl de lait entier
- 100g de gruyère rapé
- 200g de jambon de Paris
- 75g d’olives vertes
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre
Temps
- Temps de cuisson : 45mn au four Th6 (180°C)
- Temps de préparation : 15mn
Préparation
- Découper le jambon et les olives en morceaux;
- Travailler les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre;
- Incorporer petit à petit l’huile et le lait préalablement chauffé;
- Ajouter le gruyère rapé et mélanger;
- Incorporer le jambon et les olives à la pâte;
- Verser le tout dans un moule graissé et faire cuire au four pendant 45mn