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Sommaire 1 Ingrédients 2 Temps 3 Préparation 4 Conseils

Ingrédients

pour 6 p.

• 200g de thon au naturel
• 6 oeufs
• 1 boite de concentré de tomate
• 60g de gruyère râpé
• 100g de crème
• du sel du poivre
• 1 boite de crevettes

Temps

• Temps de préparation : 15 min
• Temps de cuisson : 20 min

Préparation

• Beurrer 6 ramequins.
• Battre les oeufs en omelette, et ajouter le thon émietté, le gruyère, 60g crème, le sel, le poivre et 1 cs de concentré de tomate.
• Remplir les ramequins aux 3/4
• Enfourner à 210°C (th 7), au bain-marie pendant 20 min.
• Démouler chaud et servir de suite avec la sauce à part (faite juste avant de servir avec le reste de crême et de concentré et la boite de crevettes).

Conseils

• La préparation ne doit pas être trop liquide (rajouter du thon dans ce cas)
• Bien penser à avoir des timbales allant au four